WERK-Frühstück: Das Herzhafte
14,40 €Wurst-/Käseteller oder nur Käseteller, Butter, 2erlei selbstgemachte Aufstriche, Gemüsedeko, Brötchenkorb & Heißgetränk
glutenfreie Brötchen +1,00 €
Speisekarte
Am Morgen 8:30 – 11:00 Uhr
WERK-Frühstück: Das Süße
11,40 €2erlei selbstgemachte Marmeladen, Butter, Brötchenkorb & Heißgetränk
glutenfreie Brötchen +1,00 €
Das Gesunde (vegan)
10,40 €Müsli (Quinoa, Amaranth, Hirse, Sojaflocken, Haferflocken, Rosinen) mit Sojajoghurt & Hafermilch, frische Früchte
auch glutenfrei erhältlich
Das Schwäbische
5,80 €Butterbrezel & Heißgetränk
Das Französische
7,20 €Buttercroissant, hausgemachte Marmelade, Butter & Heißgetränk
Das Bayrische
9,90 €Ein Paar Weißwürste, süßer Senf, Brezel & Heißgetränk
Eulenteller (Kinder bis 10 J.)
6,90 €Brötchen, Butter, Marmelade oder Nutella & Kaba
Eiertöpfle
Aus dem Ofen überbacken:
Tomate + Kräuter + Käse 4,90 € · Schinken + Kräuter + Käse 4,90 € · Oliven + Schafskäse 4,90 € · Speckwürfel + Käse 4,90 € · Natur (nur Käse) 4,10 €
Extras
Spiegelei 1,90 € · Gekochtes Ei 1,90 € · Brötchen 1,30 € · Glutenfreies Brötchen 1,80 € · Körnerbrötchen 1,50 € · Brezel 1,70 € · Croissant 1,80 € · Butter/Frischkäse/Marmelade/Honig/Nutella je 1,00 € · ½ belegtes Brötchen Wurst/Käse 2,90 €
Am Mittag 11:30 – 14:00 Uhr
Professorenvesper
15,20 €Gebratene Maultaschen, mit Ei überbacken, Blattsalat
Graf Eberhard
15,20 €Gebratene Maultaschen mit Zwiebelschmelze, dazu Kartoffel- & Blattsalat
Schwäbische Maultaschen
15,20 €Gebratene Maultaschen, Radiesle-Zwiebel-Vinaigrette, dazu Kartoffel- & Blattsalat
Omale
15,20 €Maultaschen mit Käse überbacken, Tomatensoße & Blattsalat
Maultaschenburger
9,80 €Gebratene Maultasche, BBQ-Soße, Salat, Radiesle-Zwiebel-Vinaigrette
Käsespätzle
14,40 €Mit Röstzwiebeln, Zwiebelschmelze & Blattsalat
Portion Spätzle mit Soße
5,50 €Panierte Schnitzel
16,50 € – 19,50 €mit Kartoffel- & Blattsalat 16,50 € · mit handgeschabten Spätzle & Soße 16,50 € · mit Salat & Spätzle 19,50 €
Flammkuchen
13,80 €Schmand oder Tomatensoße, Reibekäse + 3 Zutaten nach Wahl
jede weitere Zutat +1,00 € · auf Wunsch vegan (Tomatensoße + veganer Käse)
Ofenkartoffeln
5,50 €Mit hausgemachtem Kräuterdip · ideal als Beilage zum Burger
Suppen
Linsensuppe 8,20 € · Karottensuppe (leicht säuerlich) 6,80 € · Gulaschsuppe 8,50 €
Werksalat
Kartoffelsalat, verschiedene Rohkostsalate & Blattsalat
mit Maultaschenstreifen 15,80 € · mit Schnitzelstreifen 15,80 €
Griechischer Werksalat
14,90 €Tomaten, Gurke, Paprika, Schafskäse, Peperoni
Werksalat klein / groß
klein 7,50 € · groß 12,50 €
Beilagensalat
4,80 €Blattsalat & Gemüsedeko
Getränke
Pott Kaffee
3,80 €Pott Milchkaffee
4,10 €Pott Cappuccino
4,10 €Latte Macchiato (Glas)
4,20 €Espresso
einfach 2,50 € · doppelt 3,90 € · Macchiato 3,10 €
Glas Tee
3,30 €verschiedene Sorten
Kännchen Tee
6,20 €Pott heiße Schokolade
3,80 €Teinacher Wasser (still/medium)
0,25 l 3,10 € · 0,5 l 5,20 €
Teinacher Fruchtlimo 0,33 l
3,90 €verschiedene Sorten
Säfte
Apfel 0,2 l 3,30 € · 0,4 l 4,40 €
Orange 0,2 l 3,30 € · 0,4 l 4,40 €
Johannisbeere 0,2 l 3,70 € · 0,4 l 4,80 €
Mango 0,2 l 3,70 € · 0,4 l 4,80 €
Als Schorle 0,2 l 2,90 € · 0,4 l 4,40 €
Holunderblütenschorle
0,2 l 3,70 € · 0,4 l 4,80 €
Softdrinks 0,33 l
3,90 €Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Mezzo-Mix
BERG Bier
Original 0,5 l 5,10 € · Hefeweizen 0,5 l 5,10 € · Weizen alkoholfrei 0,5 l 5,10 €
Radler 0,33 l 4,10 € · Ulrichsbier 0,33 l 4,10 € · Cyriakus alkoholfrei 0,33 l 4,10 €
KIEFER Wein 0,2 l
Weißburgunder (feinherb) 5,50 € · Grauburgunder (trocken) 5,50 € · Rosé (feinherb) 5,50 € · Spätburgunder (feinherb) 5,50 €
Als Schorle 4,30 €
Sekt & Spritz
Werksekt (Fürstengold) 0,1 l 3,90 € · Alkoholfreier Sekt 0,1 l 3,90 € · Rosé 0,1 l 4,20 €
Hugo 0,2 l 5,90 € · Aperol 0,2 l 5,90 €